孕妇摄入低脂酸奶或诱发婴儿哮喘和花粉症
9月25日在荷兰阿姆斯特丹举行的第21届欧洲呼吸学会（ERS）年会上展示的一项研究显示，孕妇食用低脂酸奶可增加其后代发生哮喘和变应性鼻炎（花粉症）的危险。研究人员在丹麦全国出生队列中使用登记册和调查问卷评估了孕妇牛奶和奶制品的摄入，并监测了其后代哮喘和变应性鼻炎的罹患率,旨在评估乳制品中所发现的脂肪酸能否预防儿童变应性疾病的发生。
9月25日在荷兰阿姆斯特丹举行的第21届欧洲呼吸学会（ERS）年会上展示的一项研究显示，孕妇食用低脂酸奶可增加其后代发生哮喘和变应性鼻炎（花粉症）的危险。
研究人员在丹麦全国出生队列中使用登记册和调查问卷评估了孕妇牛奶和奶制品的摄入，并监测了其后代哮喘和变应性鼻炎的罹患率,旨在评估乳制品中所发现的脂肪酸能否预防儿童变应性疾病的发生。
结果表明，孕期牛奶摄入与哮喘发生危险的增加不相关，它实际上防止了哮喘的发生。然而，食用（每日1次）带水果的低脂酸奶的妇女，其儿女7岁时发生哮喘的可能性是未食用妇女女儿女的1.6倍。他们也更可能发生变应性鼻炎并表现出哮喘症状。
研究人员提示，酸奶中脱脂相关营养成分对于上述危险的增加可能起了一定作用。他们也在观察低脂酸奶摄入作为其他饮食和生活方式因素标志物的可能性。
该研究主要研究者、哈佛大学公共卫生学院的Ekaterina Maslova说：“该研究是首个显示孕期低脂酸奶摄入与儿童哮喘和花粉症危险增加相关的研究。这可能是由于诸多原因所致，我们将进一步调查这与某些营养成分相关还是因为常规食用低脂酸奶的人们具有相似的生活方式和饮食模式，这可以解释哮喘危险的增加。”
新闻链接：Low-fat yoghurt intake when pregnant may lead to child asthma and hay fever
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